Овощерезки большой производительности CL60 обеспечивают продолжительную непрерывную работу. Их используют на салатных производствах и в отделах кулинарии супермаркетов, в больших столовых и комбинатах питания, а также в кейтеринговых компаниях и в больших ресторанах, принимающих до 3000 и больше посетителей в день или обслуживающих банкеты. В тоже время машины достаточно компактны, просты в обращении и легко моются.
Они могут иметь несколько вариантов загрузочных бункеров с ручной подачей или «автоматический» бункер, повышающий производительность за счет непрерывной подачи продукта в рабочий отсек. Бункер с рычагом позволяет осуществлять все виды нарезки, кроме брусочков для картофеля фри. "Автоматический" бункер дает значительный рост производительности, но имеет ограничения по видам нарезки и типам продуктов
Характеристики
Скорость вращения: 375 и 750 оборотов/мин
Асинхронный двигатель
Овощерезка изготовлена полностью из нержавеющей стали
В комплекте тележка из нержавеющей стали
Автоматическая воронка из нержавейки.
Защита от перегрева
Автостоп
Мощность: 1500 Вт
Напряжение: трёхфазная
Практическая производительность: до 900 кг/ч
Теоретическая производительность: до 30 кг/мин
Число порций: 300-3000
Возможность нарезки кубиками и ломтиками фри.
ОПИСАНИЕ:
600х720х1225; 1, 5кВт; 3ф; 375/750об/м; 900кг/ч; авт.бун
СТРАНА:
ФРАНЦИЯ
